Estudiosa apaixonada das relações entre enologia e arte culinária, visita 
habitualmente as principais regiões vinícolas de todo o mundo. É autora do 
clássico Discovering wine (1994) e colaboradora do Sunday 
Times, além de escrever regularmente para diversas revistas. Ganhou, entre 
outros, os prêmios Glenfiddich Wine Writer of the Year (1994), Wine Guild of 
the United Kingdom's Michel Lynch Bordeaux (1995) e Premier Cru (1997).